葉黃素產品主圖

葉黃素（英語：Lutein）是目前已經發現的六百多種天然類胡蘿蔔素中的一種，屬於光合色素，具親脂性而通常不溶於水，分子式為C40H56O2；以脂肪酸酯化型存在於橙黃色蔬果或是花朵中，而以游離型存在於綠色蔬菜與某些藻類中；將植物內的酯化型葉黃素皂化，可製備成游離型葉黃素。

葉黃素結構介紹

現代人每天盯螢幕，常常當3C重度使用者，除了適當休息，更需要關鍵營養素－葉黃素！

哪些食物的葉黃素(含玉米黃素)含量豐富？

葉黃素較大宗的來源是蔬菜，而蔬菜通常都含有少量的玉米黃素，以下資料供大家參考：

📊 每100g所含的葉黃素+玉米黃素/mg

  • 熟羽衣甘藍 18.2mg
  • 熟菠菜 11.3mg
  • 歐芹(巴西里) 5.6mg
  • 碗豆 2.5mg
  • 毛豆 1.6mg
  • 花椰菜 1mg
  • 南瓜 1mg
  • 玉米 0.68mg
  • 熟雞蛋 0.35mg
食物葉黃素含量

💡 葉黃素的種類

  • 游離型葉黃素：分子較小，可以直接被腸道吸收，吸收率較高。
  • 酯化型葉黃素：分子較大，需要經過酵素分解才能被人體吸收，吸收率相對較低。

葉黃素的常見迷思破解

❌ 迷思 「只要吃高劑量的葉黃素就夠了」
 ✓ 真相 葉黃素只是晶亮拼圖的一塊，缺乏其他關鍵營養是事倍功半！

為什麼葉黃素有幫助？幫您解答常見疑問

Ｑ：為什麼要補充葉黃素？

Ａ：人體無法自行合成葉黃素，單靠飲食難以達到足夠攝取量，因此補充葉黃素，是維持營養均衡的有效方式，其中選擇「游離型葉黃素」的生物利用率較佳。

Ｑ：還需要補充哪些營養素？

Ａ：除了葉黃素，複合配方更能全面守護：
🔸 維生素A → 有助於維持暗處視覺
🔸 魚油、蝦紅素、安慮精 → 舒適有感
🔸 綜合莓果萃取 → 疏通管道，協助營養到位

Ｑ：葉黃素吃多久才有感？

Ａ：上述營養以脂溶性為主，建議飯後食用吸收佳，且定時定量每天補充至少維持3個月，配合日常蔬果的攝取與適當休息，才能達到晶亮守護。

Ｑ：什麼時間吃葉黃素比較好？

Ａ：早餐飯後食用佳，更有助於葉黃素的吸收。

葉黃素的補充注意事項

  • 與油脂一起攝取：葉黃素是脂溶性營養素，與富含脂肪的食物一起攝取有助於提高吸收率。
  • 長期補充：葉黃素的保健效果是累積性的，需要長期持續補充才能達到最佳效果。
  • 與 Omega-3 脂肪酸搭配：營養師建議，葉黃素與 Omega-3 脂肪酸（如魚油）一起攝取，可以提升葉黃素的吸收和利用率。